Oregãos, nenhuma despensa deve ficar sem eles. O perfil aromático aprimora uma variedade de pratos e cozinha bem com sabores ousados, isolados ou combinados. Usados em todos os tipos de pratos da dieta mediterranica, combinam maravilhosamente com todos os tipos de ervas do mediterraneo, como manjericão, manjerona, salva e alecrim. Um clássico em molhos de tomate, também pode ser usado em pratos de feijão, vegetais salteados, saladas, sopas e com carne, frango ou peixe, fundamental nos caracóis.